Bistik sapi jawa
INGREDIENTS
- Daging sapi (rebus kurleb 1.5jam) atau dipresto
- Sayur rebus
- Wortel
- Buncis
- Kentang
- Bahan saos
- Bawang bombay cincang
- Bawang putih cincang
- Saos tomat
- Kecap manis
- Gula merah
- Lada
- Pala bubuk (opsional)
- Garam
- Gula pasir
- Minyak
- Air kaldu
- Maizena dilarutkan dengan sedikit air
INSTRUCTION
Tumis sampai layu bawang putih dan bombay menggunakan margarin, masukkan pala, lada, gula merah. Masukkan kecap dan saos tomat lalu tuang air, masak sampai mendidih. Beri garam dan gula, test rasa
Masukkan daging yg sdah drebus tdi ke dalam rebusan kuah. Masak sampai air meyusut 1/4 nya, dan bumbu terasa lebih pekat tambah larutan maizena. Matikan api.
Tata di atas piring dengan rebusan sayur. Siap untuk disajikan. Cool. Mantap!!Nasi-goreng-terasi-toge.
Bistik sapi jawa VIDEO
No comments:
Post a Comment