Rebus ati sapi yang sudah dicuci bersih. Tambahkan dua lembar daun salam, dan satu helai serai. One-mystery-of-easter-islands-statues. Angkat dan tiriskan. Jangan terlalu lama karman ati dapat mengeras.
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar.
Tumis bumbu sampai wangi. Masukkan serai, daun salam, jahe yang sudah digeprek dan garam sekucupnya.Chocolate-tempe-cookies.
Masukkan gula merah yang sudah diserut, air, santan dan kecap.
Masukkan ati sapi dan ungkep kurang lebih 5 menit atau sampai air sedikit asat. Sedap !Resep-udang-goreng-mentega.
Setelah rasanya pas, tambahkan kecap manis.. biarkan sampai meresap..
Setelah air sdh mulai habis, angkat. Dan daging sapi bumbu kecap pun siap di sajikan. Nikmat !!!https://resep-makananlaut.blogspot.com/2019/04/cumi-asam-manis-empuk-lezat.html
Potong2 daging sapi lalu rebus selama 1 jam sampai daging empuk buang air pertama rebus dengan setengah panci lagi air sampai air suruh sebagian. Thunder.
Tumis bumbu halus bersama daun serai, salam dan daun jeruk kalau sudah aga kering dan harum tambahkan air daging tadi dan santan lalu masukan daging tambahkan gula dan garam cek rasa tunggu sampai bumbu meresap dan bumbu mengental lalu tambahkan bawang bombay aduk2 tunggu sampai layu kira2 10 menit. Tempe-coklat-greentea.
Angkat sajikan taburi dengan bawang goreng, nikmat !!!
Lalu masukan kedalam rebusan tadi.. beri garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa, aduk rata..
Masukan wortel dan kentang, tutup, masak hingga empuk (masak selama 10 menit).. setelah empuk masukan potongan daun bawang, seledri dan tomat, aduk sebentar, tutup (masak selama 1 menit).. tes rasaOlahan-tempe-coklat-kini-telah-sampai.
Angkat dan sajikan dg taburan bawang goreng..Nikmat !!!
Goreng bawang putih, bawang merah bawang bombay sampai wangi lalu masukkan baby jagung, paprika merah dan hijau, cabe merah, tambahkan garam dan merica aduk-aduk hingga merata. How-to-make-tempe-coklat.
Masukan daging, dan air, tambahkan kecap secukupnya
Jika airnya sudah agak kering dan baby jagung sudah agak empuk Angkat dan hidangkan. Sedap dan Nikmat!!!Nasi-goreng-hongkong-pedas.
Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi. Bisa memakai tetelan daging, sandung lamur yang punya lapisan lemak atau sengkel yang ada lapisan lemak otot. Pilih daging sapi yang teksturnya kenyal empuk dan ada lapisan lemak supaya rasa kuah sotonya gurih sedap.
Untuk bahannya siapkan 500 gram daging sandung lamur sapi atau daging iga sapi. Jika suka bisa ditambah jeroan sapi seperti paru, babat dan limpa. Sesuaikan jumlahnya dengan selera.
2. Bumbu
Sebagai bumbu,
haluskan 5 soung bawang putih,
3 butir bawang merah,
3 butir kemiri,
1/2 sdt merica butiran,
1/8 butir pala,
1/4 adt jintan,
2 cm kunyit,
1/2 cm jahe dan 2 sdt garam.
Untuk rempah lainnya siapkan :
1 batang serai, memarkan,
2 lembar daun jeruk,
2 lembar daun salam dan
1/2 cm lengkuas.
3. Rebus Daging
Didihkan air secukuonya lalu masukkan daging sapi yang sudah dipotong-poting ukuran kecil. Jika memakai jeroan sapi, rebus jeroan di panci terpisah agar aroma tajamnya tidak mengganggu. Selalu rebus daging dan jeroan dnegan api kecil agar kaldunya bening. Jika ada, gunaka pressure cooker agar lebih menghemat waktu.Emma-frost.
4. Tumis Bumbu
Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga beraroma harum dan berbutir halus. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, aduk hingga layu. Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging dan masak terus hingga daging empuk.Coklat-tempe-di-malang.
5. Sajikan dengan pelengkap
Setelah daging empuk dan kuah sedikit susut. Matikan api. Soto daging siap disajikan dengan tauge, daun bawang yang diiris kasar, jeruk nipis dan bawang merah goreng. Nikmat. Enjoy it!asi-goreng-hongkong-ala-restoran.
1 bh paprika hijau, 1 buah paprika merah (potong dadu)
Lada hitam butiran, tumbuk kasar
2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Bumbu marinasi daging :
4 bh bawang putih cincang halus
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1/2 sdm garam
1 sdt lada hitam bubuk
1/2 sdt kaldu sapi bubuk
INSTRUCTIONS
Cuci bersih daging, iris daging sesuai selera. Jangan terlalu tebal agar cepat empuk.Black-widow.
Campurkan bumbu marinasi dengan daging sampai tercampur rata. Diamkan daging marinasi selama 30-60 menit
Tumis bawang bombai, paprika merah dan hijau hingga agak layu. Sisihkan. Coklat-tempe-coy.
Setelah daging di marinasi, tumis daging di wajan terpisah. Tumis hingga daging berubah warna, tambahkan lada hitam bubuk, dan lada hitam butir yg telah di haluskan kasar, setelah daging cukup empuk, masukkan bawang bombai dan paprika yg telah di tumis tadi. Aduk rata, koreksi rasa. Tambahkan lagi sedikit kaldu sapi agar rasa semakin mantap. Cool. Enjoy it !!Redefining-batik-in-modern-house.
Tumis sampai layu bawang putih dan bombay menggunakan margarin, masukkan pala, lada, gula merah. Masukkan kecap dan saos tomat lalu tuang air, masak sampai mendidih. Beri garam dan gula, test rasa
Masukkan daging yg sdah drebus tdi ke dalam rebusan kuah. Masak sampai air meyusut 1/4 nya, dan bumbu terasa lebih pekat tambah larutan maizena. Matikan api.
Tata di atas piring dengan rebusan sayur. Siap untuk disajikan. Cool. Mantap!!Nasi-goreng-terasi-toge.
Dalam proses membuat sate daging sapi ini, memerlukan teknik yang tepat dalam memanggang sate. Karena jika tidak daging sapi bisa gosong ataupun belum matang.Berikut perhatikan cara memasak daging sapi sbb:Scarlet-witch.
Langkah pertama bersihkan daging sapi terlebih dahulu sampai benar-benar bersih.
Kemudian setelah dibersihkan, rebus daging sapi dengan air, rebus sampai matang dan empuk.
Tambahkan garam secukupnya pada rebusan daging tadi, dan aduk-aduk.
Lalu jika daging sapi tadi sudah terasa matang dan empuk. Angkat dan potong-potong daging sapi dengan ukuran yang sesuai selera.
Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan bawang merah, garam, lada, gula, ketumbar, jintan yang sudah ditumbuk halus sebelumnya.
Setelah bumbu-bumbu tadi dihaluskan, kemudian, bisa masak bumbu-bumbu tadi dengan wajan anti lengket. Masak setengah matang saja dan tambahkan air secukupnya.
Jika bumbu tersebut sudah siap, masukkan bumbu kedalam wadah. Tempe-coklat-greentea.
Lalu tambahkan dan masukkan daging sapi kedalam wadah tersebut. Campur-campur dan aduk hingga daging merata dengan bumbu.
Baru angkat dan tusukkan daging-daging tadi menggunakan tusukan sate yang sudah disiapkan. Isikan setiap tusukan dengan jumlah yang rata dan rapi.
Setelah itu barulah mulai proses memanggang sate dengan panggangan atau bakaran sate yang sudah disiapkan.Nasi-goreng-keripik-bakso.
Panggang sate dengan menggunakan areng atau kayu. Garang dengan terus memperhatikan sate dan bolak-balik terus agar dapat matang dengan rata.
Setelah matang, sajikan sate dengan kecap manis dan tambahkan bawang goreng diatas sate. Mantap !!
Campur daging giling dengan ½ butir telur. Uleni hingga rata.Captain-marvel.
Ambil adonan dan bentuk sebesar kelereng. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sebentar.Tambahkan air, kecap manis dan Saus Tiram Selera. Masak hingga mendidih.Cookies-coklat-tempe
Masukkan daging, masak hingg.la matang.
Masukkan cabai merah. Aduk hingga mendidih, angkat dan sisihkan.
Bola Daging Saus Tiram siap disantap selagi hangat. Nikmat!Sup-ikan-patin-tahu.
Marinate daging sapi dengan perasan air jahe, gula pasir, arak masak.masukan dalam kulkas. 30-60menit.Wasp. Panaskan minyak, masukan bawang putih Setelah wangi, masukan daging sapi beserta air rendamannya. Tambahkan air. Godok sampai daging empukCoklat-tempe-paralin. Masukan garam, gula pasir, saus tiram dan masukan kailan. Masak hingga empuknya sesuai selera Tes rasa, kalau sudah pas encerkan sagu dengan air Masukan air campuran sagu sedikit2 ke dalam osengan sayur hingga kuah mengental sesuai keinginan., lezat !!!Resep-udang-asam-manis.
Rendang Daging Sapi dengan Kacang Putih Dandelion VIDEO
Potong daging sapi sesuai selera (jangan terlalu tipis)
Haluskan semua bumbu dan sisihkan
Perah kelapa parut dengan total air 1750 ml (saya perah dengan blender agar menghasilkan banyak santan) tetapi sebelumnya ambil dan sisihkan 2 genggam kelapa parut untuk disangrai.Mahasiswa-buat-camilan-coklat-tempe.
Sangrai kelapa parut dengan api kecil dan terus di aduk sampai berwarna agak kecoklatan (jangan sampai gosong), matikan api lalu tumbuk sampai mengeluarkan minyak atau haluskan dengan di ulek atau diblender, sisihkan
Masukan bumbu ke dalam wajan tebal atau teflon, dll (cari bahan yang tebal agar tidak cepat gosong dan lengket)
Tambahkan santan
Nyalakan api sedang dan aduk rata
Masukan daun salam dan daun jeruk, masak sampai mendidih beri garam dan aduk rata
Aduk aduk terus agar santan tidak pecah, masak santan sampai mengeluarkan minyak
Masukan asam jawa (boleh air asam jawa yang sudah disaring)
Masukan daging sapi, beri kaldu sapi bubuk, aduk rata dan didihkan. gunakan api kecil saja agar daging empuk
Masukan kelapa yang sudah disangrai dan dihaluskan, sambil terus diaduk
Masukan kacang, aduk aduk
Masak sambil terus di aduk agar bagian bawahnya tidak gosong. gunakan api kecil saja agar daging bisa empuk, memang seni memasak rendang adalah lamanya proses pengeringan santan. Jika pakai api besar santan akan cepat kering tetapi daging masih alot, jadi mesti kudu sabar yaa. masak sampai santan menyusut dan kental.
Karena saya suka rendang dengan ada rasa manis, masukan gula pasir dan gula merah. Bagi yang tidak suka manis, boleh tidak pakai, Cicipi rasanya
Masak sambil terus di aduk sampai kuah santannya mengering dan minyak naik kepermukaan.
Jika suka dengan rendang yang bumbunya masih basah seperti ini, maka matikan api, angkat dan sajikan
Jika ingin rendang lebih kering, teruskan proses memasaknya sampai bumbu benar benar kering. Angkat dan hidangkan, beri taburan bawang goreng agar makin mantap.
Rasa lelah setelah melewati proses panjang memasak menjadi hilang setelah mencicipi enaknya rasa rendang, nikmat !!!Resep-sup-seafood-rempah.
Rendang Daging Sapi dengan Kacang Putih Dandelion VIDEO
